유난히 길게 느껴졌던 겨울이 지나가고,따뜻한 햇살과 함께 반가운 계절이 돌아왔습니다.봄, 그리고 그 봄의 상징처럼 찾아오는 과일이 있죠.바로 딸기입니다.햇살을 머금고 자란 제철 딸기는 그 자체로도 달콤하지만,감각적인 디저트로 다시 태어나면눈도 마음도 모두 봄에 물들게 하죠.🍓 딸기, 봄을 입다딸기는 겨울의 끝자락인 12월부터 봄 한가운데인 4월까지가 제철입니다.특히 3~4월에 수확한 딸기는 당도가 높고 과즙이 풍부해디저트의 재료로도 최상의 맛을 자랑하죠.딸기의 가장 큰 매력은그 자체로도 맛있지만, 디저트로 조합했을 때풍미와 비주얼이 극대화된다는 점입니다.생딸기 케이크, 딸기 크로플, 딸기 파블로바, 딸기 라떼…상상만으로도 입 안 가득 봄이 번져옵니다.🌸 봄날, 딸기를 가장 예쁘게 즐기는 방법✔ 제철일..
